【熊本市北区】MABONO　自家製サルシッチャがたまりません！

北区八景水谷においしいイタリアンの店ができたと聞き、行ってみました。
名前は「MABONO」さん。
ちょっとわかりにくい住宅街にありますが、お店の前にパーキングがあります。

白いパスタを食べたい気分でしたので、「カルボナーラ」と「サルシッチャと椎茸のクリームソース」を。
自家製サルシッチャなんてわくわくしますね。

サラダ。
先日テレビでやっていたのですが、シェフの方は元警察官なんだそうですよ。

カルボナーラ。
濃厚でおいしいです。

麺のアルデンテっぷりもちょうどよい。

こちらがサルシッチャと椎茸のクリームソース。
自家製のサルシッチャがひき肉のようなソーセージのような肉感でとてもいい味だしてます。
普通の市販のソーセージとは一味も二味も違う味わいですね。

こだわりのスペシャルティコーヒー。
コクがあって本格的な香りと味わい。
お店の方の感じもとてもよくて、こんな素敵なイタリアンが近所に出来て嬉しい限り。
次はピザに挑戦します。＜YA＞